為了進一步提升寶雞美食品質,樹立品牌意識,激勵高技能人才。鑒定烹飪專業技師研發成果,企業認領研發成果,發揮餐飲行業“師帶徒”優秀傳承。以創新為動力,搶抓產業跨界融合新機遇,營造良好發展環境,推動餐飲業健康持續快速發展,寶雞市餐飲飯店行業協會組織寶雞餐飲行業部分大師于12月4日下午齊聚寶雞賓館,召開“2019寶餐飯協‘寶雞菜’新品研發成果品鑒及產業化推動研討籌備會”。
參加本次會議的人員有:趙繼奎、趙更生、劉柯利、龐再武、李軍武、王軍兵、張宏崗、李小虎、楊寶菁、劉紅軍、張旭、梁文岐、蘇小軍、雒曉程、宋紅科、鄭森文、趙永祥、孫建輝、路東興、屈積懷、張鵬飛、呂超超。 本次會議由寶雞市餐飲飯店行業協會常務副會長劉柯利主持。 趙書記表示在新時代的今天,作為餐飲行業,要增強建設高素質人才隊伍的緊迫感。這次協會策劃“2019寶雞菜研發、展示、品鑒、認領”活動,有兩大特點:一是讓政府各部門重視餐飲行業人才建設;二是發揮餐飲行業高技能人才的重要作用,樹立行業人才地位。 待賢以誠,委以重任,我們要逐步做到“不求我有,但求我用”,為餐飲行業引進各類人才,創造良好的市場競爭環境。協會要堅持“用正能量凝聚人才,用崇高的精神鼓勵人才,用真摯的感情關心人才,用有效的措施吸引人才,宣傳人才”,積極探索適合人才特點的激勵機制,做到“不排外、不限制”。所謂“不排外”,就是以開明開放的姿態,廣開門路,招賢納士。不管是不是本地人,只要是人才,都要歡迎。選好人才,用好人才,是各項事業興旺發達的重要保證,也是“人才為本”原則的核心。 協會會員部部長王蓉帶領大家學習關于2019寶餐飯協“寶雞菜”新品研發成果品鑒會及產業化推動研討會方案。
培訓部部長丁晨通報首席技師、技術能手推薦申報資格預審情況反饋。 參會人員對此次活動進行交流,討論品鑒會議中的問題和解決辦法。 寶雞市餐飲飯店行業協會會長趙更生講話
趙會長表示,今天下午在這里召開關于2019寶雞菜新品研發、成果展示、企業認領、產業化推動,這個活動具有歷史性突破意義。旨在通過我們各位大師把新品研究出來,通過品鑒,走進企業,走向市場,這不僅是一件實事,也是弘揚大師們在行業里的一種責任,一種擔當的正能量。在此我談兩點意見!1.打破同質化,踐行創新模式,2.匠心獨運,忠誠擔當。預祝2019“寶雞菜”新品研發成果品鑒會及產業化推動會議圓滿成功! 本次籌備會為后期品鑒會做了完整的計劃和詳細工作安排,小編相信,通過各位大師的努力,品鑒會一定會順利舉辦,小編也代表寶雞市餐飲飯店行業協會感謝大家對此次活動的積極參與和大力支持。