出版宗旨：為全方位展示當(dāng)代寶雞美食優(yōu)秀成果，推動(dòng)寶雞美食走出寶雞，走向全國(guó)，弘揚(yáng)寶雞美食文化，拓展名菜，宣傳名店，推出新人，促進(jìn)新世紀(jì)寶雞美食文化繁榮，現(xiàn)面向省內(nèi)外征稿。
征稿內(nèi)容和欄目設(shè)置：
《鄉(xiāng)村美食》——西府地區(qū)田園鄉(xiāng)村特色美食。
《商道聚焦》——關(guān)于餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)、管理之道。
《食俗大匯》——代表寶雞的特產(chǎn)、小吃、有關(guān)美食的歇后語(yǔ)和諺語(yǔ)故事、民歌等。
《美食前沿》——餐飲行業(yè)前沿技術(shù)、裝備介紹。
《外面的世界》——國(guó)外經(jīng)典、特色美食介紹。
《美食與健康》——飲食養(yǎng)生、保健。
《百姓談美食》——社會(huì)各界人士對(duì)寶雞美食的品鑒，感受，領(lǐng)悟等。
《美食史話》——關(guān)于寶雞美食的文化歷史故事、民間傳說(shuō)、逸聞趣事等。
歡迎大家提供各種體裁（散文、詩(shī)歌、小故事、評(píng)論、調(diào)研等）的相關(guān)作品。我部將聘請(qǐng)專家組成審稿委員會(huì)，負(fù)責(zé)選挑優(yōu)秀文稿予以刊發(fā)，并進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
出版程序：《寶雞美食》按來(lái)稿先后，分季刊出版，出版周期三個(gè)月。稿件送審?fù)ㄟ^(guò)后，即發(fā)送入選通知。
本征文啟事長(zhǎng)期有效。
聯(lián)系地址：寶雞市渭濱區(qū)濱河南路1號(hào)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)園2號(hào)樓406室
聯(lián)系人：陳女士
聯(lián)系電話：0917-3102995、15592616609（微信同號(hào)）
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