十全十美秀風(fēng)采，孝老愛親揚(yáng)家風(fēng)，2018經(jīng)一路社區(qū)“咖啡之翼”杯“冬話美食，社區(qū)好鄰里”廚藝大賽專業(yè)組初賽舉行 古人云,“民以食為天”,無論是什么時(shí)候,美食都是人們生活中一抹不可缺少的風(fēng)景，11月8日下午“冬話美食，社區(qū)好鄰里”廚藝大賽專業(yè)組初賽在建國路廣場舉行。 本次比賽由經(jīng)一路社區(qū)、寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、寶雞市慈善公益聯(lián)合會(huì)、咖啡之翼餐飲有限公司聯(lián)合舉辦。通過本次比賽旨在為社區(qū)居民提供一個(gè)以菜傳情、展示自我、 孝老愛親揚(yáng)家風(fēng)的平臺(tái)。
當(dāng)天，展示會(huì)場布置得井井有條，會(huì)場內(nèi)氣氛特別熱鬧，市民既錄像又拍照，那興奮勁兒仿佛不是來比賽，倒像是來參加一場“PARTY”似的。
社區(qū)群眾為了參加廚藝比賽，精心帶來了各自的拿手菜，菜的品種繁多，色澤鮮艷，形態(tài)美觀，真是色、香、味俱全。
有參賽選手說：“我?guī)淼淖赃x菜是“油燜大蝦”，雖說不是什么大菜，不過是百姓日常餐桌上的家常菜。但我還是賽前認(rèn)真地做了準(zhǔn)備，我想不管是燒什么菜，掌握好原料是基礎(chǔ)，火候是關(guān)鍵，調(diào)味是手段。掌握好這三個(gè)要素后，才能把每道菜做好。通過烹飪大賽增強(qiáng)了社區(qū)人民幸福感?！?/span>
經(jīng)過激烈的選拔，在比賽中分別產(chǎn)生了一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名，優(yōu)秀獎(jiǎng)18名。
通過此次活動(dòng)，專業(yè)選手的烹飪技能展示，旨在讓轄區(qū)喜歡烹飪的居民走出家庭，走向舞臺(tái)展示自己的廚藝，釋放對(duì)生活的激情。同時(shí)，我們也想通過活動(dòng)倡導(dǎo)尊老敬老的傳統(tǒng)美德得以發(fā)揚(yáng)光大。 咱們中國人自古以來追求色、香、味俱全,今天我們不僅可以大飽眼福,欣賞秀“色”可餐的美食，同樣也可以感受生活的幸福。
