寶雞市餐飲飯店行業協會鄉廚專業委員會成立

“景雨初過爽氣清,玉波蕩漾畫橋平”。

今天，寶雞恒源酒店鑼鼓喧天，迎來了寶雞市餐飲飯店行業協會鄉廚專業委員會成立，經過選舉孫建輝同志當選為鄉廚主席、趙衛科當選為副主席兼秘書長。當選專委會副主席的有李康平、何玉水、張志科、周耀明、王紅強、翟宏強、張德懷。成立市專委會旨在為“最中國美食城市”建設及城鄉美食發展的重要舉措，也是為食品安全城市保障工作有巨大的推進作用。

    參會嘉賓：

寶雞市市委原常委、軍分區政委、寶雞市餐飲飯店行業協會監事會監事長許道化；寶雞市餐飲飯店行業協會黨支部書記趙繼奎；寶雞市食藥局、餐飲服務監管科主任高瑞乾；寶雞市商務局商服科夜間辦主任徐省建；寶雞市社會促進會副會長、寶雞市書畫協會主席晏道生；寶雞市餐飲飯店行業協會榮譽會長孟慶良；寶雞市餐飲飯店行業協會榮譽會長宋新勝；寶雞市餐飲飯店行業協會榮譽會長易渲承；寶雞市餐飲飯店行業協會常務副會長劉柯利；寶雞市餐飲飯店行業協會副會長、兼烹飪大師委員會主席龐再武；寶雞移動酒店有限公司總經理趙衛科；寶雞市餐飲飯店行業協會秘書長梁輝；寶雞市餐飲飯店行業協會副會長孫建輝；三和學院烹飪主任張旭；中北學院副院長翟宏斌。

    會議第一項

    由寶雞市餐飲飯店行業協會黨支部書記趙繼奎宣讀關于成立寶雞市餐飲飯店行業協會鄉廚委員會的決定。

    會議第二項

    由寶雞市餐飲飯店行業協會常務副會長劉柯利主持選舉流程，進入投票選舉環節，并召開常務理事會議，選出主席、副主席、秘書長。

    會議第三項

   由寶雞市餐飲飯店行業協會監事會監事長、寶雞市餐飲飯店行業協會黨支部書記趙繼奎宣讀選舉結果及當選名單。
   當選名單: 主席孫建輝；副主席趙衛科、李康平、何玉水、張志科、周耀明、王紅強、翟宏斌、張德懷。

    會議第四項
    由寶雞市餐飲飯店行業協會常務副會長劉柯利主持寶雞市餐飲飯店行業協會鄉廚專業委員會章程，進行表決后通過。

    會議第五項
    由新當選主席進行致辭。

      
    予會領導，寶雞市餐飲飯店行業協會監事會監事長許道化同志強調三點要求:

一、專委會要全力為委員服務好，委員要通力為群眾服務好，開拓創新，積極作為，促進寶雞市農村自辦群體性宴席食品安全工作再上新臺階，確保農村群體性宴席的食品安全;

二、全市各相關職能部門要大力支持協會專委員開展工作，進一步規范農村自辦群體性宴席市場，鄉廚要為寶雞食品安全做出積極貢獻。

三、專委會的成立具有里程碑意義，標志著寶雞市鄉廚隊伍規范化建設邁出了實質性步伐。鄉廚委員會的成立，讓食材溯源成為可能，監管空白得以填補，操作水平有望大幅提升，對寶雞市食品安全監管和經濟社會可持續發展具有重大現實意義和深遠歷史意義。

    希望鄉廚專委會要始終秉承“入會自愿、退會自由”的原則和“安全第一、服務至上”的宗旨，把食品安全行業自律作為辦會的出發點和落腳點，開拓創新、主動作為、久久為功，為農村自辦群體性宴席作出貢獻！

    經協會理事會會議研究決定特聘趙衛科為特邀副會長，特聘任鎖平為特邀副秘書長

鄉廚專委會將本著“民主、自律、自治、團結”的宗旨，堅持“發展經濟、回報社會”的理念，以遵守國家法律法規和社會道德風尚為前提，積極維護會員合法權益，解決實際苦難，切實做到想會員所想，急會員所急，努力讓每一位委員在相互溝通中發現商機，在服務中創造價值，為全市鄉廚提供優質服務。